【牧場直送】業務用2Lクラフトミルクアイスクリーム
高原の広々した放牧地に牛たちを1年中放牧している黒沢牧場。
搾りたての生乳を牧場内の工房でひとつひとつ手作りしています。
牧場からアイスクリームをお届けします。
【ミルク】
シンプルで純粋な美味しさ、乳化剤と安定剤を一切使わない自然なミルク味のアイスクリーム。口に広がるのは新鮮で濃厚なミルクの風味。添加物を排除し、健康にも心配なく楽しめる逸品。真に贅沢なアイスクリーム体験をお届けします。
商品名:クラフトミルクアイスクリーム2L
原材料名:生乳(和歌山県産)、クリーム、卵黄、砂糖(一部に乳成分、卵を含む)
配送方法:冷凍便
■全フレーバー共通の表示事項■
【保存方法】-18℃以下の冷凍にて保存してください。
【内容量】2000ml
【製造者】農事組合法人 黒沢牧場
和歌山県海南市上谷255-2
【賞味期限】
アイスクリームには、一般的に賞味期限などの表示はありません。
(1)通常-18℃以下で冷凍保存されます。この様な低温ですと細菌は減ることがあっても増えることはありません。
(2) アイスクリーム類は原料が単純で安定的であり、長期間の化学的な品質変化は極めてわずかです。
(3)アイスクリーム類は一度溶ければ、状態が変化して元に戻りません。即ち、外観がきちんとしていれば正常である事が判断できます。
などの理由により、「アイスクリーム類にあっては期限及びその保存方法を省略することができる」乳等省令・第7条第6項)と定められているためです。